Hír
-
12
Jan-2023
Miért alkalmas az alacsony füstpontú étolaj sütésre és főzésre?Mekkora az étolaj hevítés utáni stabilitási minőségi indexe? Az oxigén, a nedvesség (természetesen az élelmiszerekben) és a magas hőmérséklet hajlamossá teszi az olajokat hidrol...
-
05
Jan-2023
Az avokádó olajának kinyerése és az avokádóolaj hatékonysága és funkciójaAz avokádó egy sok olajat tartalmazó trópusi gyümölcs, amit sokan ismernek, de az avokádó érett megsütése olyan szakmai tudás, amelyet az emberek nem értenek. Ma közelebb viszle...
-
19
Dec-2022
Gyapotmagolaj-finomítási folyamatA gyapotmagolaj a fő étolaj is. A gyapjúpamutolaj azonban gosszipolt (tartalom kb. 1 százalék), kolloidot és viaszt tartalmaz (tartalma az olajképző pamutcsíra héjtartalmától fü...
-
15
Dec-2022
A bazsarózsamag fehérje fizikai-kémiai tulajdonságai1. Vízvisszatartás A fehérje vízvisszatartása a hidratáció közvetlen megnyilvánulása, amely meghatározza az élelmiszer-anyagok rugalmasságát, plaszticitását, mechanikai szilárds...
-
08
Dec-2022
Részletek a diófehérjéről1. A diófehérje összetétele A dió olajtartalma 60-70 százalék, melynek telítetlen zsírsavtartalma több mint 90 százalék. A dió fehérjetartalma 14-17 százalék, emészthetősége elé...
-
06
Dec-2022
Melyik a jobb, kukoricaolaj vagy mogyoróolaj?Mind a kukoricaolaj, mind a földimogyoróolaj gyakori növényi étkezési olaj. Ha nehézségekkel küzd, tudja, hogy kukoricaolajat vagy mogyoróolajat vásároljon? Beszéljük meg az alá...
-
29
Nov-2022
A kókuszolaj hatékonysága és szerepeA kókuszolaj, más néven kókuszolaj, kókuszdióhúsból nyerik, és fehér vagy világossárga zsír. A kókuszhús 65% -74% olajat és 4% -7% vizet tartalmaz. A kókuszolaj közepes szénlánc...
-
22
Nov-2022
Az olívaolaj fogyasztásának többféle módjaAlkoholfogyasztás: Egy evőkanál (kb. 15 ml) szűz olívaolaj fogyasztása közvetlenül minden reggel vagy este lefekvés előtt csökkentheti a vérzsírt és a vércukorszintet, kezelheti...
-
14
Nov-2022
A jatropha magolaj készítési folyamataAz olajkitermelés hagyományos olajtermelési módszer. Az olajkitermelési technológia fejlődésével háromféle olajkitermelés alakult ki: kézi talajkivonás, hidraulikus extrakció és...
-
09
Nov-2022
Hogyan lehet megkülönböztetni a nyers kaméliaolajat és a finomított kaméliaol...Mint mindannyian tudjuk, a kaméliaolaj finomított kaméliaolajra és nyers kaméliaolajra oszlik. A nyers teaolaj az a teamagolaj, amelyet hagyományos helyi módszerekkel vonnak ki ...
-
07
Nov-2022
Tudsz részleteket a kaméliaolajról?A kaméliaolaj magas tápértékkel és egészségügyi funkcióval rendelkezik. Körülbelül 90 százalékban telítetlen zsírsavat tartalmaz, és zsírsav-összetétele hasonló a világ legjobbj...
-
31
Oct-2022
Számos nem gyakori kereskedelmi kifejezésSzámos nem mindennapi kereskedelmi kifejezés 1. CPT (Carriage Paid to): Fuvar fizetve (megjelölt rendeltetési helyre), ami azt jelenti, hogy az eladó fizeti a fuvardíjat az árué...

