napraforgómag olaj
A napraforgómag a napraforgó terméséből származik, élelmiszerekhez és olajhoz használják. A magja 30-45% zsírt tartalmaz, legfeljebb 60%. A napraforgómag olaj fontos étkezési olaj, arany színe, tisztasága, átlátszósága és illata van. A napraforgómag az egész világon elterjedt. Az olajos napraforgómagot főleg Oroszországban, Törökországban, Argentínában és más országokban forgalmazzák. Az ehető napraforgót főként az északi területeken, például Belső-Mongóliában, Hszincsiangban és Gansuban terjesztik.
A napraforgómagból kivont olajat napraforgómagolajnak nevezik. Az olaj aranyszínű, tiszta és fényes, kellemes illatú. Az európaiak és az oroszok fő étkezési olaja. Az olajjal felhasznált napraforgómag kis magvakkal, teljes maggal, vékony héjjal és héjjal rendelkezik, és magas a magtermése, ami körülbelül 65-75%-ot tesz ki. A magok olajtartalma általában eléri a 45-60%-ot. A héja többnyire fekete vagy szürke csíkos, ami olajsajtolásra alkalmas.
A napraforgómagolaj tiszta, átlátszó, illatos és finom. Mivel gazdag linolsavban és az emberi egészség megőrzéséhez szükséges tápanyagokban,"jó egészségi termék","fejlett táplálkozási olaj" vagy"egészségügyi olaj" külföldön.
A napraforgómagolaj szterolokat, vitaminokat, linolsavat és más, az emberi szervezet számára előnyös anyagokat tartalmaz, amelyek között a természetes E-vitamin tartalma a legmagasabb a főbb növényi olajok közül; A linolsav tartalma elérheti a 70%-ot. A linolsav elősegítheti az emberi sejtek regenerálódását és növekedését, valamint megvédheti a bőr egészségét. A napraforgómagolaj csökkentheti a szérum koleszterinszintjét, a trigliceridszintet és a vérnyomást. Ráadásul a napraforgómag olaj aranyszínű, tiszta és átlátszó, illatos illata van. Füstpontja is nagyon magas, így elkerülhető, hogy az olajfüst károsítsa az emberi szervezetet.
A napraforgómagolaj alacsony fagyásponttal rendelkezik, és könnyen felszívódik. A napraforgómagolaj több A-vitamint és karotint is tartalmaz, amely képes kezelni az éjszakai vakságot, megelőzni a rákot és csökkenteni a szérum koleszterinszintjét. Rengeteg az emberi szervezet számára szükséges telítetlen zsírsavat tartalmaz, mint például a linolsav. Elősegítheti az emberi sejtek regenerálódását és növekedését, védheti a bőr egészségét, és csökkentheti a koleszterin lerakódását a vérben. Ezért ez egy kiváló minőségű táplálkozási olaj. A napraforgóolaj is erősítheti a szervezetet és meghosszabbítja az életet.
