Hogyan lehet megoldani az olaj problémáját az olajtortában, amelyet a csavarprés megnyom?

Az olajprés üzletágban dolgozó ügyfelek tudják, hogy a normál olajpréselés után előállított torta nem tartalmaz olajat, a torta torta, és az olaj olaj. Néhány ügyfél találkozik az olaj jelenségével a tortában a préselési folyamat során, és úgy gondolják, hogy az általuk vásárolt olajprésnek problémája van. Valójában nem ez a helyzet. A következő csavarprés gyártók elmondják a tortában lévő olaj okait és megoldásait. .

Csavaros olajprés

Ennek a hibának az egyik oka az, hogy a csavar laza, és van egy rés. A csavarprés csavarja reteszelő fogantyúval rendelkezik a csavar rögzítéséhez. A torta vastagságának beállításakor a reteszelő fogantyút meg kell lazítani. A beállítás után, meg kell csak zárja be. Néha a csavarprés hosszú ideig rázza a zár fogantyút, vagy ha a kezelő nem zárja be a fogantyút a beállítás után, a csavar meglazul. Ha a csavar laza, rés lesz a csavar és az extrudáló fej között. A préskamrában lévő olajat kiveszi az olajtortával, csak húzza meg a zár fogantyúját.

A második ok az, hogy hegek vannak a csigákon vagy magukon a szilánkokon, így rések lesznek, és az olaj szivárog a résekből. Ebben az időben a csigákat javítani vagy cserélni kell. A harmadik ok az, hogy a hőmérséklet túl magas a sütés során, ami az olajat kívülről elszenesedik és belül gyengéd. Ne becsülje alá a sütőanyagot. Van egy mondás az iparágunkban, amit "hétpontos sütésnek, hárompontos préselésnek" hívnak. A keverés elengedhetetlen.

Egy másik ok az, hogy a csavaros olajprés olajvonal rése túl keskeny, és az olaj nem tud időben áramlani az olajvonalból, és csak a torta veheti el. Ha ez megtörténik, csak rendezze át a sajtócsíkokat.