Kopra olajprés

Az elmúlt néhány évben a kókuszolaj a világ egyik legnépszerűbb étolajává vált, és továbbra is az egyik vezető zsírforrás számos csendes-óceáni és ázsiai országban.

1. Kopraszállítás: a kopra alapanyaga masszív szilárd anyag, ezért nem alkalmas lifttel történő szállításra; mert az importált kis kaparó szállítószalag túl kicsi, az adagolás nem sima, ezért a hevederes szállítószalagot választják, és a dőlésszöge nem haladhatja meg a 30 fokot, ellenkező esetben könnyen leejthető anyag.

2. Zúzás: a koprahús kemény, tömbszerű szilárd anyag, amelyet a kókuszhús szárítása után nyernek. Ezért először a koprahús aprításának problémáját kell megoldani, ezért kopradarálót kell felszerelni.

3. Gőzölés és sütés: egyenletes melegítéssel a kopra olajhozamának növelése érdekében. A gőzölő és a wok folyamatos keverése miatt azonban a kopra könnyen kikerül a wokból, és a főtengely mentén olajat csepegtet, ami hulladékot okoz a műhelyben és környezetszennyezést; ugyanakkor az anyagok könnyen agglomerálhatók, ami megnehezíti a szállítást. Megoldás: csökkentse az anyag porlasztási fokát, csökkentse a keverési időt, és gyakran tisztítsa meg a gőzserpenyő kifúvócsonkját és a felvonó ürítőfúvókáját, hogy megakadályozza az anyagok felhalmozódását.

4. Olajkivonás: A zúzott kopra és a közönséges olaj eltérő tulajdonságai miatt olyan problémák léphetnek fel, mint például az adagolás hiánya, a pogácsa és az olaj hiánya a présketrec olajkimenetében. Tehát be kell állítani a gyöngyhézagot. A kiszáradt kókuszanyag extrudálásakor nagyon kis hézagnak kell lennie a csíkok között. Az anyag gőzölési és sütési körülményeinek javítása után a betáplálás normális, az olajat főként a második és a harmadik szakaszban állítják elő. Érdemes megemlíteni, hogy az etetés kezdetén, a préskamra hőmérsékletének emelkedése előtt a préskamrába kerülő anyag áramlási sebessége ne legyen nagy, különben az etetés helyén könnyen vékony paszta képződik, ami gyenge süteménykibocsátás vagy akár szinterezés esetén.

5. Olajtisztítás és szűrés: A kopra sok rostot tartalmaz, így a nyersolaj sok salakot tartalmaz. Ezért a szilárd szennyeződések kiszűréséhez szűrőre van szükség.

Ez a gép egy gyárunk által gyártott hőmérséklet-szabályozott olajprésgép. Ha a gyárnak a hőmérséklet szabályozásával kell növelnie az alapanyagok olajhozamát, akkor ez a gép alkalmas elsőbbségre, egyszerű és elegáns megjelenése nagyon népszerű a vásárlók körében.

A finomítatlan kókuszolaj szárazon vagy nedvesen extrahálható, míg a finomított kókuszolaj további feldolgozási lépéseken megy keresztül. A finomított kókuszolaj többnyire szagtalan, és magasabb a füstpontja, mint a finomítatlan kókuszolajnak.

A finomított kókuszolaj jobb választás lehet sütéshez, erős kókusz íze és aromája miatt. Ha finomított kókuszolajat használ, az eredmény nem lesz kókusz íze és illata, ami ütközhet a termék ízével
Ha azonban szereti a finomítatlan kókuszolajat, és nem bánja az ízét, annak alacsony füstölési pontja valószínűleg nem befolyásolja a pékáruk minőségét, mivel maga az étel nem éri el ilyen magas hőmérsékletet, még 350 feletti hőmérsékleten sem. sütőben 177 fokon.
Akárhogy is, mindkét kókuszolaj a vaj legjobb vegán helyettesítője a sütőipari alkalmazásokban, mert szobahőmérsékleten mindkettő szilárd.

Az olajat pedig a kókuszpép sajtolásával készítik. A szappankészítés „kemény olajához” tartozik. Erős habzó- és tisztítóerővel rendelkező szappant tud előállítani, a szappantest pedig nagyon kemény. Szinte mindig használják kézzel készített szappanolaj készítéséhez. Mivel a kókuszolaj szinte telített zsírsavakból áll, főleg laurinsavból (40 százalék), amely antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, maga az olaj nagyon stabil, és szappanba téve nem könnyen romlik.

Népszerű tags: kopra olajprés, Kína, Gyártók, Beszállítók, Gyár, Vásárlás, Olcsó