Az ehető olaj biztonsága a finomítástól függ
Az ehető olaj biztonsága a "finomítástól" függ
Általában két módszer létezik az ehető növényi olajok előállítására: a préselés és a kimosódás. A sajtolás egy módszer, amellyel az olajszivattyúkból mechanikus préseléssel extraháljuk az olajat. A hagyományos műhelyek olajkészítési módszeréből származik. Manapság a Pressing egy nagyszabású, iparosodott művelet, de az alapelv nem változott. A kimosódás az olaj kinyerésének módszere az olajos magvakból az extrakciós elv felhasználásával az élelmiszer-tervezésben, a nemzetközileg elismert és a közönséges élelmiszer-minőségű oldószereket. Ez az extrakció lényegében fizikai oldódási művelet, és az olaj és az oldószer közötti kémiai reakció nem fordul elő az extrakciós folyamat során. Az ehető olajtermelési technológia fejlesztési történetéből a világon a kimosódási olajtermelési folyamatot jelenleg nemzetközileg elismerik. A legtöbb növényi olajat most kimosódással állítják elő.
Függetlenül attól, hogy kimosódással vagy préseléssel állítják elő, "nyersolajnak" nevezik, mielőtt a finomításra kerülne. Az én országom ehető olajok nemzeti szabványa kimondja, hogy a "nyersolajat" finomítani kell a káros alkatrészek és bizonyos "szennyeződések" eltávolításához, és kész olajvá válni, amely megfelel a nemzeti előírásoknak, mielőtt azt meg lehet enni. Egyszerűen fogalmazva: függetlenül attól, hogy sürget vagy kimosódik, csak a "kőolaj" előállításának problémáját oldja meg, amely eleinte nem ehető. Ahhoz, hogy a "nyersolajat" kész olajvá alakítsa, ennek finomítási folyamaton kell mennie.
Ezért az, hogy az ehető olaj biztonságos -e, nem függ attól, hogy az előző gyártási folyamat sürget -e vagy kimosódott -e, hanem a későbbi finomítási folyamat határozza meg.
Az ehető olajfinomító berendezések célja az olaj finomítása, általában a kőolaj finomítására utal. A szennyeződések jelenléte a kőolajban nemcsak az olaj ehető értékét és biztonságos tárolását érinti, hanem a mély feldolgozás nehézségeit is okozhatja. A finomítás célja azonban nem az olaj összes szennyeződésének eltávolítása, hanem az ehető, tárolásra, ipari termelés stb. Káros szennyeződések eltávolítása, például pamutpol, fehérje, foszfolipidek, nyálkahártya, nedvesség stb., Míg a jótékony „szennyeződéseket”, például a tokoferolot meg kell tartani. Ezért a különböző követelmények és felhasználások szerint az olajfinomítás célja az, hogy eltávolítsa a felesleges és káros szennyeződéseket az olajból, és megkapja az bizonyos minőségi előírásoknak megfelelő kész olajat. Az olaj finomításának módszereit nagyjából három típusra lehet osztani a működési jellemzők és a kiválasztott alapanyagok szerint: mechanikai módszer, kémiai módszer, valamint fizikai és kémiai módszer.
Az ehető olajfinomító berendezések folyamatának folyamata:
Nyersolaj -- degummosás (vízmosás) -- DEACIDIFICATION (alkáli finomítás) -- Dentorizáció (fehér agyag adszorpció) -- dezodorizáció (vákuum desztilláció) -- készolaj készolaj
A Mcrayone elkötelezett amellett, hogy a legmagasabb minőségű gépeket értékesítse, és az ügyfelek számára a leginkább elégedett szolgáltatást nyújtsa. Ha tapasztalatlan felhasználó vagy, akkor lesz egy profi mérnök, aki a leg részletesebb útmutatást nyújtja Önnek.
