Spirál olajpréseléssel kapcsolatos óvintézkedések

1. Amikor a csavarprés fut, a kezelt előformákat a garatból az olajprésbe nyomja. A csavarmenetes forgás hatására az adagoló végét fokozatosan toljuk a sütemény vége felé. A préselés minden szakaszának térfogata fokozatosan csökken;

2. Mivel a csavarmenet folyamatosan nyomja az alapanyagot a sajtológépbe, a termék nyomását előre tolják, az embriót összenyomják, és az olajat kiszorítják. A gyakori hibás anyag az alacsony nyomású sajtológép ketrecében csikorog, és az egész olajprés rezeg;

3. A tortát nem lehet darabolni és sötétbarna, fókuszfoltokkal;

4. A hajtómotor terhelési ára meghaladja a 30 ampert;

5. Az olajkisülés helyzetét a torta irányába mozgatják, és a torta kilépése zöld füst, az olaj csökken, és az olaj színe sötétbarna.

Ha a fenti jelenség túl sokáig tart, jelentős mechanikai károkat okozhat. Ebben az időben azonnal csökkenteni kell a gőznyomást, meg kell növelni a közvetlen gőzbefecskendezés mennyiségét a felső gőzölőhengerben, be kell zárni a kis anyagkiürítő ajtót, csökkenteni kell a préselt ketrecbe történő betáplálást, növelni kell a sütemény vastagságát, és fokozatosan csökkentse a sajtó terhelését, majd adja hozzá az Adjust beállítást, hogy visszatérjen a normál működési állapotba.